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南京素什锦
菠菜、黄豆芽、胡萝卜、口蘑、荠菜、豆腐干、莲藕、香芹、冬笋、水芹、新鲜香菇、千张、茨菰、豌豆叶、木耳、豆腐果、茶干、黄色胡萝卜
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素什锦
胡萝卜、菜花、黄瓜、泡发木耳、泡发银耳、小香芹、李锦记天成一味酱油、盐，鸡精、香油
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素什锦
藕、香菇、花生米、姜丝、烤麸、木耳、盐、食用油、老抽酱油、十三香粉、清水马碲
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素什锦
芹菜、胡萝卜、花生
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砂锅素什锦
胡萝卜、腐竹、白玉菇、大白菜、豆腐，
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凉拌素什锦
胡萝卜、黄瓜、泡发黑木耳、鸡汁、紫洋葱、泡发腐竹、白菜花、蒜、花椒、盐、香油、白醋、生抽凉拌酱油
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八宝素什锦
芹菜、土豆、洋葱、胡萝卜、香菇、花生米、腐竹、木耳
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塔吉锅素什锦煲仔饭
鸡蛋、红薯、西红柿、大米、玉米粒、蚕豆粒
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黑椒牛柳炒素什锦
洋葱、青椒、豆干、黑椒牛柳、小鸡腿菇
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什锦素烧茄子
青椒、西红柿、葱、姜、圆茄子、蒜
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